NAŠE SORTE - OPŠIRNIJE

ALICATE BOUSHET

Francuska sorta nastala križanjem Petit Bouscheta i Grenachea. Najrašireniji bojadiser na svijetu, tj. sorta s obojenim sokom koji služi za popravljanje boje vina drugih sorata.

Svojstva sorte: Odgovara joj umjereno klimatsko područje. Zahtijeva srednju ili kratku rezidbu. Obilno rađa. Vršak mladog izboja je lepezast, vunast, zeleno–bjelkast. Mladi list je zelena s bakrenim mrljama, a mladice imaju crvene linije na internodijima. Odraslo lišće zeleno jako obojene nervature, naličje lista dosta dlakavo. Grozd je srednje velik, a bobica srednje okrugla, s debelom čvrstom kožicom.

Svojstva vina: Alicante je bojadiser koji se ponajviše koristi u kupažama radi svoje duboko intenzivne boje. Uz to Alicante Bouschet je vrlo rodna sorta koja daje velike prinose, pa samim time i joj je vino slabije kvalitete kojima nedostaje karaktera i kompleksnosti.