BA
HR
EN
Opis
| Sortni sastav | Cabernet Sauvignon 100 % |
| Boja | Tamno rubin-crvena |
| Miris | Sušeno tamno voće. duhan, koža, dim |
| Okus | Kompleksno, bogato, elegantno |
| Gastro preporuka | Jela od crvenog mesa, divljač. Najbolje servirati na temperaturi od 18°C |
| Priprema vina | Ručna berba najboljih grozdova Cabernet Sauvignona obavljena je u jutarnjim satima te je odmah uslijedila prerada sa naglaskom na dodatnu selekciju bobica. Nakon muljanja i runjenja, masulj je fermentirao u inox tankovima u kontroliranim uvjetima. |
| Nakon fermentacije uslijedila je malolaktična fermentacija te je nakon njenog završetka vino pretočeno u barrique bačve na dozrijevanje. Nakon 18 mjeseci, vino je pretočeno u inox tank gdje je dodatno dozrijevalo 6 mjeseci, a nakon toga buteljirano uz minimalnu filtraciju gdje je odležavalo još 8 mjeseci prije puštanja na tržište. |
Recenzije
Još nema recenzija.