Opis
Sortni sastav | Cabernet Franc 100 % |
Boja | Chili crvena sa smeđim rubovima |
Miris | Papar, med, tamno voće, začinsko bilje, hrast |
Okus | Kompleksno, slasno, živo, dugi završetak |
Gastro preporuka | Divljač, odresci, pečena patka, zreli sirevi. Najbolje servirati na temperaturi od 18°C |
Priprema vina | Ručno ubrani, birani grozdovi Cabernet Franca su u roku od jednog sata prerađeni te je nastupila spontana fermentacija na vlastitim kvascima uz dodatak hercegovačkog meda. |
Nakon završene fermentacije te prvog pretoka vino je dozrijevalo u barrique bačvama od bosanskog hrasta 2 godine , a nakon toga još godinu dana u boci. |
Recenzije
Još nema recenzija.