BA
HR
EN
Opis
| Sortni sastav | Blatina 100% |
| Boja | Tamno rubin crvena |
| Miris | Čokolada, začinsko bilje, duhan, ribizle |
| Okus | Bogato tijelo, izraženi tanini i trajnost. |
| Gastro preporuka | Odresci, divljač, pečena janjetina. Najbolje servirati na 16°C |
| Priprema vina | Ručno pobrani grozdovi Blatine su dodatno ohlađeni te je nakon muljanja i runjanja usljedila kontrolirana spontana fermentacija masulja u inox tankovima. Po završetku fermentacije,vino je pretočeno u nove barrique bačve nakon čega je usljedila spontana malolaktična fermentacija. Nakon 12 mjeseci odležavanje u bačvama,vino je pretočeno u inox te je nakon 3 mjeseca, uz minimalnu filtraciju buteljirano uz dodatno odležavanje od tri mjeseca. |
