BA
HR
EN
Opis
| Sortni sastav | Žilavka 100% |
| Boja | Zelenkasto-žuta |
| Miris | Cvjetne arome, agrumi, sviježe |
| Okus | Uravnoteženo, arome zelene jabuke, dugi i mineralni završetak. |
| Gastro preporuka | Sirevi, tjestenina, jela od bijelog mesa i ribe, jela od povrća, kuhana janjetina. Najbolje servirati na temperaturi od 10-12°C |
| Priprema vina | Ručno obrani grozdovi Žilavke dodatno su selekcionirani u podrumu nakon čega su ohlađeni i cijeli prešani. Mošt je hlađen i taložen preko noći. Usljedila je hladna fermentacija u kontroliranim uvjetima. Po završetku fermentacije i otakanja s grubog taloga vino je odležalo na finom talogu 6 mjeseci uz povremeno miješanje. Pažljivim kušanjem izdvojeni su najbolji tankovi i iskupažirani su u finalni blend. Nakon bistrenja i filtracije, vino je napunjeno u boce te je nakon dva dodatna mjeseca odležavanja plasirano na tržište. |
Recenzije
Još nema recenzija.